Weinviertel Picknick

Unser Ostermenü

3-oder 4 Gang

 

Gebackenes Ei & Roast Beef

eingelegter Spargel | Bärlauch | Fregola Sarda

oder

Gebackenes Ei & Gebeizte Lachsforelle

eingelegter Spargel | Bärlauch | Fregola Sarda

***

Cremige Bärlauchsuppe | Bröselknödel

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Geschmortes Lammhaxerl

Braterdäpfel | Fisolen | Paradeiser

oder

Gebratenes Filet vom Saibling

Sam`s Gnocchi | Frühlingsgemüse | Weißweinsauce

oder

Hausgemachtes Risotto Prima Vera

Frühlingsgemüse | Kräuterpesto | Bergkäse | Pinienkerne

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Topfen & Rhabarber

Topfenmousse | gebackene Topfenschnitte | Rhabarber

Bei einer Bestellung ab 2 Personen gibt es
1 Fl. hausgemachten Traubensaft 1l
oder 1 Fl. Weinviertel DAC dazu.

3-Gang Menü ohne Suppe pro Person 35,90€

4-Gang Menü pro Person 39,90€

"Osterkarte"

02.04 Freitag - 05.04 Ostermontag

Vorspeise / Suppe
 

Kräftige Rindssuppe

mit Kaspressknödel oder Leberknödel 4,20

Cremige Bärlauchsuppe

Bröselknödel 4,50€

Beef Tartar

Wachtel Ei | Senfmajo | eingelegter Spargel | getoastetes Weißbrot 13,90

Gebeiztes Lachsforellen-Tartar

hausgemachtes Blini | Schnittlauch | Creme Fraîche 9,50

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Hauptspeisen

Geschmortes Lammhaxerl

Braterdäpfel | Fisolen | Paradeiser 17,90

Hausgemachtes Lammragout

Bärlauchknödel | Wurzelgemüse | Salsa Verde 16,90

 

Geschmorter Zwiebelrostbraten

Hausgemachte Spätzle | Gurkerl | knusprige Zwiebel 17,90

Gebratene Hendlbrust im Speckmantel

Bärlauch - Polenta | Frühlingsgemüse 17,50

Gebratenes Filet vom Saibling

hausgemachte Gnocchi | Topinambur | Haselnuss | Rucola-Pesto  18,90

Gebratene Schweinemedaillons
 hausgemachte Tagliatelle | grüne Pfeffersauce | Frühlingsgemüse 17,90

Hausgemachte Gnocchi mit Bärlauchpesto
eingelegter Spargel | Bergkäse 15,00

Wiener Schnitzel

vom Schwein | hausgemachter Erdäpfelsalat 9,90

von der Pute | hausgemachter Erdäpfelsalat 12,90

Frühlings - Gordon bleu
gefüllt mit Bärlauch | Käse | Schinken
vom Schwein | hausgemachter Erdäpfelsalat  13,50

von der Pute | hausgemachter Erdäpfelsalat 15,50

***

 

Nachspeise

Hausgemachte Torte

Eierlikör-Schoko-Nusstorte 3,90

Englische Karottentorte | Walnuss | Frischkäse 3,90

Hausgemachtes Tiramisu

Espresso | Biskotten | Mascarpone 7,50

Infos zur Abholung / TAKE AWAY  finden Sie HIER.

Schloßplatz 5

2213 Bockfließ

T +43 2288 2268

info@schlosskeller.at

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