Mama

 Eine Mutter ist der einzige Mensch auf der Welt,

der dich schon liebt, bevor er dich kennt.

Sonntag, 09.Mai 11.30-14.00 Uhr

Vorbestellung bis Freitag, 07. Mai 2021

Muttertags-Menü

 

Gebeizte "flambierte" Lachsforelle

Gurke |Radiesschen | Kohlrabi | Verjus
 

***

Cremige Spargelsuppe | Bröselknödel

***

Gebratenes Kalbsnüsschen (Medaillon)

Solospargel - Fam. Iser
hausgemachte Sauce Hollondaise| Petersilerdäpfel

***

Mousse au chocolat

Callebaut Schokolade | Birne| karamellisierte Haselnüsse

Bei einer Bestellung des Menüs ab 2 Personen gibt es
1 Fl. hausgemachten Traubensaft 1l
oder 1 Fl. Weinviertel DAC dazu.

3-Gang Menü ohne Suppe pro Person 35,90€

4-Gang Menü pro Person 39,90€

4O0B3219.jpg